平成4年にデビューした生粋の山形米、ねばりが強く歯応えがあり、現代感覚にマッチした、ふっくら粒ぞろいの「はえぬき」100%の胚芽精米です。 胚芽保有率80%以上で、ミネラルとビタミンB1、発育を促進するビタミンB2、たんぱく質の代謝に欠かせないビタミンB6、若さを保つといわれているビタミンE、食物繊維、注目の栄養素ギャバ(γ-アミノ酪酸)など、まさに総合ビタミン剤です。 BG無洗米処理をしていない 『はえぬき 胚芽精米』 もあります。 『学校法人 香川栄養学園 女子栄養大学』 推奨の「胚芽精米」です。